Kuvattoman hyvää kalaa...

No voi hellanlettas sentään, on taas mennyt yli kuukausi viime kerrasta. No aivan sama....
Ja kuten nokkelimmat hassusta sanaleikistäni päättelivätkin, tänään kerrotaan kalasta josta ei ole kuvaa (kamera ei kestänyt sukeltaa.... eeehhheeehe).
No tämä nyt kumminkin on hinnaltaan jo jonkin juhlapäivän arvoinen kulinaristinen nautinto.
Eli tarvitaan tarvikkeita, yllätys yllätys...

Lohifile, sellainen lohifileen kokoinen
2 purkkia kermaa
pari sipulia
tuorejuusto paketti, vaihtoehtoja monia. Ehdottaisin mustapippuri/joku muu maku
valkosipulia
Herkkusieniä

Uuni -> 225 astetta (mieluiten celsius).

Ota limainen kala vakuumipakkauksestaan. Vai kävitkö torilla? sitten paperista.

Laita huuhdottu limaton kala uunivuokaan, sellaiseen vähän isompaan että mahtuu muutkin sörsselit sekaan.

Viiltele kalaa parin sentin välein ja tunge valkosipulia sinne. (siis niihin viiltoihin, saatanan pervo)

Silppua sipulit ja asettele kauniisti kalan lähettyville.

Avaa the tincan ja heittele herkulliset sienet joukkoon. (joukkoon, ei Joukoon. mene vihanhallinta kurssille helvetti soikoon...)

Sekoita kermat ja se tuorejuusto. Joo on se vähän jäykkää se levite...

Kaada toi äskeinen seos kalan ja sipulien ja sienien päälle.

Ja kaikki saa nyt ihan itse päätellä mitä seuraava tunti tehdään....
no hyi helvetti teidän kanssanne!


Jotain perunaa voi lautaselle myös laittaa ellei ihan kylähullulta halua vaikuttaa.
Maksaa jonkin verran kuten sanoin jo aikasemmin. Eli kannattaa miettiä minkä juhlan yhteydessä käyttää tämän "juhla-ateria " korttinsa.

Itse toimin periaatteella "tilipäivä juhlapäivä". Sen takia tänne joudunkin kirjoittamaan jostain
saatanan makaroonimössö ohjeista...